Одни из популярных тестеров Kinsta опубликовали тесты CMS и framework на PHP 8.1.
По тестам Joomla 4 на PHP 8.1 работает быстрее на 5% по сравнению с PHP 8.0.
https://kinsta.com/blog/php-benchmarks/
Маленькая ремарка. Этот тест сравнение внутри движка, нельзя движки сравнивать напрямую между собой, так как сложность рендера тестовой страницы у каждого движка разное.